|
|
Andijvie Met Appel En Walnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 1 kleine krop andijvie
- 1 ui
- 1 teen knoflook
- 1 appel
- 40 gram walnoten
- 1/2 theelepel komijnzaad
- 1 theelepel kerrie
- 1 theelepel mosterd
- olie om in te bakken
Voorbereiding:
Was de andijvie, laat het uitlekken en snijd deze in repen. Ui en knoflook pellen en snipperen. Snijd de appel in partjes. Maak de walnoten fijn.
Bereidingswijze:
Fruit de ui in de olie. Voeg knoflook, kerrie, mosterd en komijnzaad toe. Voeg de appelpartjes en walnoten toe en fruit deze even mee. Voeg beetje bij beetje de andijviereepjes mee en laat deze omscheppend slinken.
|
|
|